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北方冬季吃什么好

来源: 2018年10月16日

北方冬季吃什么好 冬季到来,天气寒冷,皮肤干燥,对于北方更是严重,因此北方的冬季是最难渡过的,如何有效保暖是个问题,在饮食方面,如何袪寒也是个问题;那么,北方冬季吃什么好呢?下面由中华美食网小编为大家详细讲解一下吧。一、北方冬季吃什么好1、饺子在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子,因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。北京立冬都会做倭瓜馅儿的饺子,老北京的生活中倭瓜是一种的当家菜,现在很多北京人,尤其是依然生活在平房中的北京人,依然保持着在家里种倭瓜的习惯。这种倭瓜馅儿,传统的做法是要用夏天的倭瓜,存放在家里,经过长时间的糖化后,立冬时做饺子馅儿。立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷,大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头,可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。2、莲藕猪蹄汤鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。肠胃比较弱的话,选藕时可以挑选老一点儿的,做的时候,大多选蒸炖的方式,如炖砂锅菜,炖藕的时候一定要炖熟了,到酥烂的程度就可以了,用勺舀着吃,这样同样能达到养胃、止泻的效果。3、梨将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润黄南藏族自治州定制工服
喉头、补充津液的功效。4、羊肉羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉做汤是比较不错的选择。二、适合冬季吃的蔬菜1、芹菜中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。2、西红柿冬天人“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大因素,而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新丰台定制工装
陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,适宜冬天食用。3、莲藕莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。小编介绍北方冬季吃什么好相关知识就到这了,相信大家应该都知道冬季吃什么好了吧,在北方,冬季是个非常寒冷的季节,可以通过饮食方面来取暖的,以上说的羊肉、莲藕等有很好的袪寒作用,住在北方的朋友平时应该多吃一点。岩棉复合板厂家
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